Форум Медицинского ресурса

Среди знакомых все чаще появляются люди, которые добровольно отказываются от употребления мяса. Утверждают, что это помогает сохранить здоровье и долголетие. Про долголетие пока проверить сложно, а на больничные они как ходили, так и ходят. Не понимаю я такого. Еще больше не понимаю тех, кто запрещает есть мясо и детям тоже – все-таки растущий организм, нужны белки.
Сама я не могу сказать, что употребляю слишком много мяса. Но отказаться от него полностью не смогу, пожалуй, никогда.
Если ли на сайте вегетарианцы? Расскажите, что это вам дало на самом деле?

3 года не ем мяса вообще. Ухудшений здоровья не испытываю, улучшений тоже. Моральное какое-то удовольствие, что не ешь животных. Гемоглобин в норме. Ежегодная медкомиссия показала - практически здорова.

_________________
За все надо платить, лучше сразу и деньгами!

Я думаю с возрастом это проявится, меньше риск заиметь сердечно-сосудистое что-то, овощи все ж полезнее и рыбка, чем мясо, особенно вредно жирное. Мужу и сыну мясо готовлю, но не жарю и не так часто как раньше.

_________________
За все надо платить, лучше сразу и деньгами!

Питание должно быть сбалансированным, т.е организм должен получать все, что ему необходимо для нормального развития. А с какими продуктами это в него попадет - несущественно.
Если нужный организму белок может быть синтезирован из аминокислот, содержащихся в зернах пшеницы - кушайте хлеб и кашу на здоровье. А если ваш организм может синтезировать нужный белок только из аминокислот, содержащихся в животной пище, тут выбора нет, придется кушать мясо.
Устройство организма, вроде бы и одинаковое у всех, но одни могут обходиться без мяса, а другие - нет.
Вегетарианство это ни хорошо, ни плохо - это просто один из рационов питания.